Sabor a whiskey y ginebra

21 May

Uno de los enigmas para mi familia es qué hago en mi profesión. Estudié ingeniería química y a causa de ello me preguntan sobre cualquier cosa que tenga un “químico”, que según mi experiencia familiar lo defino como sustancia que no se sabe qué función tiene o que es difícil de pronunciar. Por favor dejen de preguntarme cosas de química como si las debería saber (bueno algunas si ¡pero no todas!). Para que entiendan lo que estudié he aquí un ejemplo de algo que podría hacer: destilar.

Brad Estabrooke es el fundador de Breuckelen Distilling Company, una pequeña destilería en Brooklyn, New York, que produce ginebra y whiskey.  En este video él comenta sobre su trabajo, sus inicios y por qué lo hace.

Este cortometraje hace parte de un proyecto llamado “Made by hand” que muestra personas que hacen cosas a mano a nivel local, de manera sostenible y con amor por su oficio.

director-producer KEEF
director of photography JOSHUA KRASZEWSKI
editor MATT SHAPIRO
title design MANDY BROWN
music ROMAN ZEITLIN
sound recordist ROBERT ALBRECHT
re-recording mixer NICHOLAS MONTGOMERY

thisismadebyhand.com
brkdistilling.com

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